主播说节气:冬至来临,主播告诉你今天为啥吃饺子?

2020-12-21 04:30 来源:大小新闻

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,

今天是农历二十四节气中的第二十二个节气冬至。

在冬至这一天,中国人有吃饺子的习俗,

今天主播说新闻给大家说道说道,

冬至为什么要吃饺子?

传闻医圣张仲景辞官回到家乡后,看见乡亲们饥寒交迫,不少人冻烂了耳朵,

于是用面皮把煮好的羊肉和中药包包成耳朵的样子,

分给乡亲们治冻伤,这就是饺子的雏形,

人们为了纪念他,冬至就要吃饺子,

至今仍有“不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

对于饺子馅儿也是有讲究的,

冬至过后以寒冷天气为主,所以人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒,

可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,

这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。

冬至来了,严寒也来了;

越近年末,心越浮沉,

希望你能在天寒地冻中尝到陪伴的滋味,

能在小物中感受到生活的希望,

能在陪伴中找到节日的意义,

最重要的是,今天别忘了吃饺子!

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烟台日报社“主播说新闻”

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制作:烟台日报社视频直播中心

监制:小丹

实习记者:李伟嘉

实习主持人:黄钰峰

责任编辑:王蕾

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